RECUERDEN QUE EL EXAMEN ES EN PAREJAS O INDIVIDUAL EN LOS CASOS QUE SE PRESENTARON
LOS POSTRES SON EMPLATADOS E INDIVIDUALES RECUERDEN QUE EL USO DE SALSAS COULIS DECORACIONES DE CARAMELO O LO QUE USTEDES DECIDAN AYUDARA A LA CALIFICACIÓN
LISTA
1 CANNOLIS RELLENOS DE SABAYÓN //GIANDUJA DE COBERTURA DE LECHE
2 PASTEL DE ZANAHORIA Y FONDANT// GINDUJA DE COBERTURA AMARGA
3 TORREJAS DE ANIS // TIRAMISU
4 SOFT CHOCOLATE NOUGAT 1/2 RECETA //PASTEL DE CHOCOLATE Y CAFÉ
5 SACHER TORTE // PANNA COTTA
6 DACQUOISE DE AVELLANAS RELLENO DE CREMA DE CHOCOLATE Y QUESO
7 PASTEL DE MANZANA CON CHIPS DE MANZANA // ALMOND DRAYEÉ
8 BOMBONES RELLENOS DOS RELLENOS DOS CUBIERTAS // PASTEL DE CHOCOLATE Y CAFÉ
9 PASTEL DE BIZCOCHO AL VAPOR // SOUFLE FRIÓ DE COCO
10 CILINDRO DE CHOCOLATE CON RELLENO AL GUSTO // ALMOND DRAYEÉ
LOS POSTRES SON EMPLATADOS E INDIVIDUALES RECUERDEN QUE EL USO DE SALSAS COULIS DECORACIONES DE CARAMELO O LO QUE USTEDES DECIDAN AYUDARA A LA CALIFICACIÓN
LISTA
1 CANNOLIS RELLENOS DE SABAYÓN //GIANDUJA DE COBERTURA DE LECHE
2 PASTEL DE ZANAHORIA Y FONDANT// GINDUJA DE COBERTURA AMARGA
3 TORREJAS DE ANIS // TIRAMISU
4 SOFT CHOCOLATE NOUGAT 1/2 RECETA //PASTEL DE CHOCOLATE Y CAFÉ
5 SACHER TORTE // PANNA COTTA
6 DACQUOISE DE AVELLANAS RELLENO DE CREMA DE CHOCOLATE Y QUESO
7 PASTEL DE MANZANA CON CHIPS DE MANZANA // ALMOND DRAYEÉ
8 BOMBONES RELLENOS DOS RELLENOS DOS CUBIERTAS // PASTEL DE CHOCOLATE Y CAFÉ
9 PASTEL DE BIZCOCHO AL VAPOR // SOUFLE FRIÓ DE COCO
10 CILINDRO DE CHOCOLATE CON RELLENO AL GUSTO // ALMOND DRAYEÉ
El número 6 también son las pastillas de menta. ¿No?
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